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纽约华埠餐饮业每年被罚60万白菜丝未冷冻也要罚

据美国中文网站引用的美国中文电视报道,卫生局的机票一直困扰着纽约的中国饭店业。现在,售票项目变得复杂,罚款增加了,而罚款却没有减少。业界无话可说。

餐饮业是华鹰最鲜明的标志之一。但是,根据华鹰联合开发机构的统计,华鹰餐饮业需要支付超过60万元人民币(美元,下同)的罚款。

张女士经营的四川餐厅卫生状况良好,很少收到门票。但是,她最近收到了卫生局的700美元罚款。张女士说,白菜被用作煮鱼的基础,但卫生局人员遵循西式色拉的标准。她认为这是一种文化差异,目前正在等待法院上诉。

本周,美国中餐馆协会也收到了郑先生的投诉。他的餐厅最近收到了七张罚单,并被罚款数千美元。

本月初,白思浩宣布在宣布预算时将降低卫生局的罚款。但是,根据目前的门票数量和检查频率,许多社区企业对此承诺并不乐观。

随着智能手机的普及,今天在Yelp上的客户评论已成为卫生局的参考标准之一。最近,纽约市卫生局经常造访Yelp,以查看是否有顾客抱怨哪家餐厅进餐后会引起疾病,然后调查有问题的餐厅。

越来越多的调查方法使企业不知所措。一些商人担心,竞争对手或客户在Yelp上寻找恶意消息会招致卫生局不必要的检查和罚款。美国中餐馆协会会长陈建宇提醒商人,了解相关法律是减少罚款的关键。

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