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沪产“8424”西瓜换发智能“二代身份证”扫一扫识真伪

“正品8424上市”和“南汇8424上市”.又是吃瓜的时候了。每年都会出现的“金招牌”静静地挂在上海街头的水果摊上。许多市民在选择甜瓜时感到困惑。每个家庭都卖瓜,自吹自擂。谁是真正的“8424”?昨天,记者在上海农业科学院庄行实验场看到了几十英亩的正宗“8424”即将上市。他们每个人事先都有一张拇指大小的方形NFC智能“第二代身份证”,手机“拍照”。每一个甜瓜的出生证明和生长文件都清晰地印在脑海里,真瓜和假瓜一眼就能看出来。

“一代身份证”

成为假的重灾区

从餐桌追溯到天头。如果你想确保食品安全的整个过程,你必须“从头开始精心制作”。如果对水果、梨、桃子、家禽、蛋、肉、蔬菜和其他农产品逐一发放“身份证”,就能一目了然他们来自哪里、在哪里长大、青春期施用了多少肥料、成熟期使用了多少杀虫剂、采摘物流和配送是否符合标准以及其他与食品安全相关的“重大事件”。遇到食品安全风险的任何环节都可以及时控制。特别是,这些优良品种的农产品可以被鉴别出来,“卖羊头狗肉”就被淘汰了。

农产品在市场上出售前给他们“身份证”并不罕见。从有42年历史的条形码到各种应用中使用的二维码,“代身份证”几乎无处不在,在农产品包装中,不仅标记品牌,还兼职防止假冒伪劣产品。例如,脚上有防伪编码的大闸蟹和腰上有防伪二维条形码的有机蔬菜正在成为普通人餐桌上的常客。不幸的是,鉴别真假阳澄湖大闸蟹仍然很困难,也仍然很难找到优质和劣质有机蔬菜的来源。问题在于二维码太容易被复制,“第一代身份证”的防伪能力本来就很差

市农业科学院数字机器农业工程与技术研究中心的王芸生博士举了一个消费者在网上购买化妆品的例子。化妆品外包装与柜台上的正品完全一样,甚至包装上的条形码或二维码也完全一样。消费者可以扫描条形码或二维码,登录商品官方网站检查自己的身份。事实上,如果您再次扫描登录,您将无法再次进行身份验证。这是因为当复制的二维码首次注册时,被官方网站记录下来,并被列为假“黑名单”,消费者很难足够小心地扼杀“卷土重来”。

第一次验证成功的原因是,如果将二维码复制粘贴在假货上,假货将拥有与真品相同的“身份证”。不能防止复制,最大?亩贪迨嵌牖蛱跣温耄词辜用芤裁挥谩?"目前,无论是条形码还是二维码,都很难防止伪造。"王芸生博士告诉记者,由于没有技术壁垒,原本用于防止假冒伪劣产品的标志已经成为假冒的“灾区”。伪造防伪标签已成为“销售假冒伪劣产业链”的重要组成部分。

至于大闸蟹防伪圈,它只依靠一串数字来防止伪造,几乎没有技术壁垒。伪造既简单又便宜。买一枚防伪戒指戴上。普通河蟹也可以冒充阳澄湖大闸蟹,卖个好价钱。

“第二代身份证”

绑定增长文件

没有常用的条形码或二维码。由市农业科学院首次向上海制造的“8424”西瓜发放的“第二代身份证”,只是一张印有“可追溯宝”字样的小方形绿卡。这是由市农业科学院和昆明农产品国际公司联合开发的农产品“智能芯片第二代身份证”

“更重要的是智能‘第二代身份证’的数据空间是无限的,农作物整个生命周期的海量数据可以随时读写。消费者可以使用手机作为入口,随时随地扫描进入农产品增长数据库。”市农科院副院长顾晓军告诉记者,为了给8424个西瓜发放“第二代身份证”,农科院庄兴综合实验站的每个西瓜都有一个全生命周期的“生长档案”。这些文件详细说明了种植地的位置和形状、基地的基本情况、杀虫剂的使用、储存的农业材料的记录、全年使用的肥料以及农民每天做的工作。此外,农药使用后,生态影响、收获时间和收获量也一一列入档案。

从5月底开始,市农业科学院庄兴综合试验站上市的8424个西瓜将携带“第二代身份证”。消费者只要将下载相关应用程序的手机带到产品附近,就可以立即在手机上看到每个西瓜的品种、产地、种植方式、营养成分等信息。接下来,西瓜“生长文件”将扩大到包括庄兴实验农场的所有农产品。当市场上的葡萄、大米和鸡蛋新鲜时,他们还会陆续发放“第二代身份证”。

作物生长有一个生长文件,农产品销售有一个“第二代身份证”,消费者可以追溯到他们的手机“扫荡”。当整个食品安全成为一个“容易接近”的闭环时,市民们应该“放心吃”。“不过,为了彻底安全食用,NFC高科技防伪仍需不断推广,最好追溯到水稻的每棵树、每朵花和每穗。这不仅取决于芯片成本的进一步大幅降低,还需要作物的“生长文件”覆盖所有领域。顾晓军说。

农业科学院的专家

教你如何摘西瓜

1。西瓜底部的圆圈越小越好。相反,底部的圆圈越大,皮肤越厚,味道越差。

2。线条整齐的西瓜是个好瓜。成熟的西瓜皮表面图案清晰而有光泽,与地面接触的果皮为老黄。

3。甜瓜成熟时,前两段之间的卷须会枯萎。因此,如果西瓜的花梗是一条直线,它通常不是瓜的成熟花梗,瓜也不甜也不好吃。如果花梗卷曲,那就是一个甜西瓜。

4。摘瓜很熟悉,通常包括打瓜。发出清脆声音的是生瓜,发出沉闷声音的是熟瓜。如果无籽西瓜的皮又厚又硬,用传统的触摸指尖来听声音的方法很难识别它。



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