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天儿热,就想吃口面条儿,弄个茄子打卤面,老人小孩都爱吃

05: 02: 20 Erbao说美食

成分:

茄子(圆形)一个

一个番茄

肉丝50g

一根黄瓜

切面500g

附件:

20克葱油

10克油耗

生姜10克

20克料酒

生烟吗

20克

画10克

5克糖

5克盐

10克豆沙

10克淀粉

茄子打盐水面条的实践

1.黄瓜切碎,茄子去皮切丁,西红柿用十字刀烫,煮沸,烫伤,然后切成碎片,猪肉切丝,洋葱和姜丝泡沫。

2.烧油锅,倒入食用油,转小火,热锅,冷油和肉,稍微炒一会儿,加入洋葱和生姜泡沫。

3.将番茄放入青葱和生姜香,炒番茄油后,自由抽水,定期抽水,食用油。

4.放入茄子,用中火加小火炒,炒5分钟,然后将最小的盖子翻过火,搅拌10分钟。

5.茄子去壳后,放入盐,糖,黄芩和锅,可以制作茄子卤水。

用筷子搅拌,煮一碗水,倒入三次

煮熟的过冷水,这一步取决于个人,喜欢吃锅镐可以忽略这一步

8。放些茄子和黄瓜,根据你的口味加入蒜汁和胡椒粉。

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成分:

茄子(圆)一

一个番茄

50克肉丝

一个黄瓜

切割面500g

辅料:

20克洋葱

10克燃油消耗量

姜10克

料酒20克

未加工泵送

20克

10克旧泵

5克糖

5克盐

10克豆沙

淀粉10g

茄子拌面条的实践

1。黄瓜切碎,茄子去皮切成丁,西红柿用叉刀煮热去皮,然后切成块,肉丝切碎,葱姜切碎泡沫

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2。烧油盘,倒入烹调油,转小火,加热火锅中的热油,炒一段时间,放洋葱和姜沫

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三。洋葱姜香味后,放入番茄,炒番茄油,放酱油、酱油和食用油。

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4。放入茄子,中火搅拌,翻炒5分钟,然后把盖子翻到最小火,窒息10分钟。

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5。茄子很闷,放盐,放糖,加厚锅,鸡蛋,茄子煮熟了。

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用筷子搅拌,倒一碗水,重复三次

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煮熟的冷水,这一步看个人,爱吃锅可以忽略这一步

8.放入一些茄子和黄瓜,根据自己的口味加入蒜汁和胡椒粉。

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