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知道什么是“知了猴”吗?它可是美味的美食,既营养又健康!

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  在夏日里,每当夜幕降临,吃货们就对参加一场抓野味的比赛,灯光闪烁,穿梭于各种小树林之间,热闹非凡。没错,它们在抓知了猴,抓得多的人眉看眼笑,捉的少的人垂头丧气,只能隔日再战。知了猴,既是也是一种美好的记忆,又是一道营养的美味。

  如今已经到了七月下旬了,还记得那个小时候一直在叫的知了猴吗?也许农村里的孩子应该知道一些,它可是很美味的美食也是一种中药的呢。

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  知了猴具有补虚、降脂、降胆固醇、抗衰老等多种保健养生功效。知了猴是目前人类食物中蛋白质含量最高的一种。典型的高蛋白食物,这可是很味道鲜美。

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  知了猴又名金蝉,是蝉的蛹,含有很高的蛋白质和维生素,营养价值高,并且口感很好,深得人们的喜爱。一些吃货朋友虽然没能体验捉知了猴的乐趣,但能品尝到知了猴的香味,也是一件美事。通常在市场上可以到,价格也不算贵,可以买一些,回家就做成美味。

  知了猴的营养价值很高,含有丰富的蛋白质7、脂肪、灰分、钙、磷、铁、氨基酸、多种维生素及微量元素,这些元素都是对身体健康非常有益处的。

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  知道什么是“知了猴”吗?它可是美味的美食,既营养又健康!所以对于这样美味又健康的食物,一定要多吃呀!你觉得呢?

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